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Sondaggio culinario

Il nuovo acquisto in programma mi ha dato la scusa per rispolverare dallo scaffale il mio quadernone con le ricette di cucina e…orrore orrore mi sono resa conto di averlo trascurato molto in questi ultimi anni in cui a cucinare era prevalentemente il maritissimo! Dunque sono qui a chiedervi un consiglio per trovare il metodo migliore per conservare le ricette…Forza raccontatemi come vi siete organizzate!
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9 thoughts on “Sondaggio culinario

  1. io ho una cartella nella casella di posta dove conservo le ricette che mi inviano gingerandtomato.com e alfemminile.it
    poi ho un quaderno che mi era stato regalato in uno scambio di xxtte dove annoto le ricette che maggiormente mi interessano e che comunque ho fatto o ho intenzione di fare!

    buon appetito!

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  2. Quando trovo una ricetta che mi interessa la metto in un raccoglitore con le buste trasparenti.
    Se la ricetta viene provata, piace e la rifaccio almeno una decina di volte, allora e solo allora viene trascritta a mano in una vecchia agenda di quelle della  banca dove ci sono tutte le ricette "storiche" di casa mia, di mia mamma, di mia nonna e della ex suocera.

    E’ bello sfogliare ricette che ho scritto 10 anni fa e rifarle, e ancora più bello ritrovare i sapori dell’infanzia facendo le ricette di mia nonna o di mia mamma. 🙂

    Ciao!
    Ilaria

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  3. @minerva: grazie per il link anche io uso un quaderno ad anelli con le ricette inserite nelle buste trasparenti per non sporcarle 🙂

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  4. anch’io ho un quaderno ad anelli, ma con i fogli semplici (anche macchiati) in cui scrivo o appiccico. una curiosità: a me piace scrivere la data in cui ho cucinato la ricetta per la prima volta, o il nome di chi me l’ha data. ultimamente però, visto che son sempre di corsa e il consorte mi ha dotata di portatile e connessione wireless, uso il pc come libro di ricette, per cui mi servirebbe un buon programma per archiviarle o organizzare i file, se trovo qualcosa te lo dico 🙂 buone ricette 🙂
    susina

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  5. @susina: io prima usavo Access per archiviare le ricette nel pc,  ma trovato molto scomodo dover stampare ogni ricetta prima di cucinare e poi finivo sempre per mettere la pagina stampata nel quadernone, così alla fine ho cancellato il database definitivamente

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  6. ciao Barbara, io in una agenda senza date, cosi che assomiglia ad un quaderno, ed sul vecchi pc avevo un programa comodissimo,  per le ricete, in testata si scrivevano ingredienti, ed poi di soto  come mescolare etc.  Il terzo e’ quello che trovo sul Internet, allora  coppio ed archivo in un folder Ricette nei Miei documenti. Baci Loredana, gardenia.gub

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  7. Ehm, io strappo le pagine dalle riviste e le tengo, con altre ricette stampate in rete, in una cartelletta, ma siccome non mi piace cucinare, poi non le guardo mai, ormai mi sono fossilizzata su una trentina di piatti che mi riescono bene e raramente cambio
    Ciao carissima, un bacio

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